レギュラーパフェ

パフェ　ショコラ2017
ショコラアイスに生ショコラとピスタチオのアイスやクリーム、そこにフレッシュなフランボワーズの酸味が合わさり、しっかりとショコラを感じながらも上品で優しいくちどけとなっています。
さくさくとしたカカオニブのチュイールでカカオの香りや食感を楽しめ、器の下段のフランボワーズのソルべとソースが後味をさらにさっぱりとさせてくれます。
ショコラティエならではのパフェショコラをお楽しみください。
￥1,200+税

パフェ　ヴェール
抹茶とほうじ茶をぜいたくに使ったティラミス仕立てのパフェ。
お茶の濃厚な味と香りが漂う中、洋ナシのソルベが秋を感じさせてくれる逸品です。
苦味のある抹茶アイスと黒蜜のジュレで 和のテイストを加えたショコラティエの秋パフェをお楽しみください。
￥1,000+税