PETITS GÂTEAUXカットケーキ

プチガトー

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  マリアテレサ
  口どけの良いチョコレート生地と、
  カカオの豊かな風味を楽しめる
  チョコレートムースを丁寧に積み重ねた
  マサールのスペシャリテ。
  ￥562（税込）
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  ピアフ
  口溶けよく酸味と苦味のバランスの
  とれたチョコレートムースと、
  ビターなチョコレートクリームを
  重ねたケーキ。
  ￥540（税込）
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  マルガーシュ
  しっとりとしたショコラ生地を層にして、
  濃厚でなめらかなグラサージュで
  包み込んだチョコレートケーキ。
  ￥454（税込）
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  ガトーフレーズ
  スーッと溶ける口溶けのよい
  スポンジ生地と、甘さをおさえた
  生クリームたっぷりの苺のケーキ。
  ￥497（税込）
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  ショコラモンブラン
  しっとりと焼き上げたビスキュイ
  ショコラと甘さ控えめのガナッシュを、
  口どけの良いクレームショコラで包んだ
  ショコラモンブラン。
  ￥519（税込）
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  フレボワ
  フランボワーズのジュレと
  ピスタチオのクレームブリュレを、
  苺とフランボワーズのムースで包んだ
  色鮮やかなケーキ。
  ￥562（税込）
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  F・ポワン
  サクサクのフィアンティーヌ生地に、
  ふわっと軽い食感のチョコレートムースと
  ヘーゼルナッツのムースを重ねました。
  ￥540（税込）
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  フロマージュキュイ
  クリームチーズを使用した
  ベイクドチーズケーキに、
  口どけの良いレアチーズケーキを重ねた
  絶妙なバランスのチーズケーキ。
  ￥497（税込）
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  ロージア
  花の香りが特徴のムースショコラに、
  バラやフランボワーズの香りが心地よい
  余韻を残す口どけ滑らかなケーキ。
  ￥562（税込）

季節のタルト フルーツの入荷時期により、販売が前後する場合がございます。ご了承ください。

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  【3～5月】
  タルトフレーズ
  サクサクのサブレ生地と、
  しっとりとしたアーモンドクリームの上に
  カスタードクリームと苺を盛り、
  生クリームをたっぷり絞りました。
  ￥648（税込）
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  【7月】
  石垣島産美らパイン
  石垣島産パイナップルのソテーと
  コンポートの2種類で仕上げ、
  素材の美味しさを存分に引き出した
  こだわりのタルトです。
  ￥800（税込）
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  【7月下旬】
  北海道産ブルーベリー
  濃厚なタルト生地に、道産ブルーベリー
  ジャムとキルシュ香るホワイトチョコ
  レートクリームを重ね、道産ブルーベリー
  で贅沢に飾ったタルトです。
  ￥648（税込）

季節商品

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  【春季販売】
  プリンセス
  ビターなチョコレートムースを苺風味の
  ホワイトチョコレートムースで包み、
  中から赤いフルーツソースが流れ出る
  ケーキ。
  ￥562（税込）
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  【春季販売】
  メルヴェイユ
  グロゼイユとフランボワーズのムースと
  ジュレのさわやかな酸味に、タヒチ産
  バニラが香るホワイトチョコレート
  クリームを合わせました。
  ￥562（税込）
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  【夏季販売】
  ジュレ・オ・キャフェ
  アイスコーヒーのジュレの中に、
  氷に見立てたカルーアミルクの
  パンナコッタが浮かぶ
  夏にぴったりのゼリー。
  ￥540（税込）
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  【夏季販売】
  カクテル・オ・フリュイ
  滝上産黒ミントのハーブティージュレに、
  バニラビーンズや蜂蜜のアクセント。
  たくさんのフルーツを散りばめた
  爽やかなゼリー。
  ￥584（税込）
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  【秋季販売】
  モンブラン
  渋皮付きの栗と
  ホワイトチョコクリームに、
  熊本県産和栗とフランス産マロン
  ペーストのクリームを絞ったケーキ。
  ￥648（税込）
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  【秋季販売】
  ルーヴル
  クルミのダックワーズ生地に、
  フランス産のハチミツでソテーした
  洋梨と、口溶けの良いキャラメルムースと
  バニラババロアのケーキ。
  ￥476（税込）

限定商品

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  【本店限定】
  エクアトゥール
  エクアドル産ナショナル種のブレンド
  オーガニックショコラを使った、
  力強いカカオ感と花の香りが楽しめる
  口どけ滑らかなケーキ。
  ￥562（税込）
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  【札幌三越店限定】
  サバランオランジュ
  たっぷりのオレンジリキュールと
  フレッシュオレンジを使用した
  マサール特製のサバラン。
  ￥648（税込）