Selection du Chocolat

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  フルールショコラ
  花を型取ったスイート、ミルク、ホワイトのチョコレートに
  ナッツやカカオニブをにぎやかに飾った９種類のショコラ。
  9枚入 ￥1,000＋税
  賞味期限：90日（常温）
  
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  フィアンティーヌ［スイート、ミルク］
  香ばしく焼き上げたクレープ生地をチョコレートにたっぷりからめた
  サクサクのチョコレートフレーク。
  3粒入 各￥220+税
  48ｇ入 スイート ￥440＋税
  48ｇ入ミルク ￥440＋税
  100ｇ入 スイート ￥820＋税
  100ｇ入 ミルク ￥820＋税
  賞味期限：90日（常温）
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  オレンジピールショコラ
  オレンジの果皮をじっくりと煮込み、
  チョコレートでコーティングしたみずみずしいフルーツショコラ。
  32g入 ￥380+税
  64g入 ￥800+税
  賞味期限：90日（常温）
  
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  ポムショコラ
  余市・仁木産りんごのコンポートにショコラをまとわせたフルーツショコラ。
  程よい酸味と甘さは濃厚でジューシーな味わい。
  36g入 ￥380+税
  75g入 ￥800+税
  賞味期限：90日（常温）
  
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  ミントリーフショコラ
  可愛いリーフ型ショコラ。
  ミントの爽やかな香りとショコラのビターな味わいが楽しめる二層仕上げのショコラ。
  25g入 ￥380+税
  50g入 ￥800+税
  賞味期限：90日（常温）
  
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  ソレイユ
  みずみずしいバレンシアオレンジをじっくり煮込み、
  チョコレートでコーティングした香り高いフルーツショコラ。
  1枚 ￥320+税
  4枚入 ￥1,280+税
  賞味期限：90日（常温）
  
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  ココアアーモンド
  ローストしたアーモンドをキャラメリゼして、チョコレートでコーティングし、
  ココアパウダーで包みました。
  40g入 ￥320+税
  賞味期限：90日（常温）
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  シュガーアーモンド
  ローストしたアーモンドをキャラメリゼして、チョコレートでコーティングし、
  シュガーパウダーで包みました。
  40g入 ￥320+税
  賞味期限：90日（常温）
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  バトーマジック
  サクサクのフィアンティーヌと香ばしいヘーゼルナッツペーストを
  チョコレートに練り込んだジャンドゥーヤバー。
  ￥1,050+税
  賞味期限：30日（20℃以下）
  
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  バトーマジック 宇治オランジュ
  宇治抹茶のガナッシュとフィアンティーヌ入りサクサク食感のプラリネノワゼット。
  オレンジソースがさっぱりとした味わいを演出。
  ￥1,300+税
  賞味期限：30日（20℃以下）
  
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  ショコラ・オ・ランゴドール
  クリームたっぷりのガナッシュにナッツとマシュマロ、
  爽快なミントが香るショコラバー。
  ￥1,000+税
  賞味期限：60日（冷凍）
  
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  ショコラムース［ビター、キャフェ］
  試行錯誤を重ねて辿り着いたブレンドショコラを生クリームと合わせた
  ショコラティエ自慢の滑らかムースです。
  1個 ￥350+税
  3個入（ビター1個、キャフェ1個、オランジュ1個） ￥1,050+税
  4個入（ビター2個、キャフェ1個、オランジュ1個） ￥1,560+税
  6個入（ビター2個、キャフェ2個、オランジュ2個） ￥2,280+税
  8個入（ビター4個、キャフェ2個、オランジュ2個） ￥3,000+税
  賞味期限：180日（常温）
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  生ショコラ［ミルク、ビター］
  北海道産生クリームを使用した、
  ショコラティエならではの味わいと口溶けをお楽しみいただける生ショコラ。
  各25粒入 ￥1,200＋税
  賞味期限：14日（冷蔵）
  ミルク
  ビター
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  ボワソンショコラテ
  スペイン産のカカオ64.5%のショコラドリンク。
  カカオ分が高く、ほろ苦い濃厚さが特徴。（写真左）
  ベルギー産カカオ54.5%のショコラドリンク。
  マイルドな甘みが特徴。（写真右）
  140g入 各￥740+税
  2個入（64.5% 1個、54.5% 1個） ￥1,486+税
  3個入（64.5% 2個、54.5% 1個） ￥2,220+税