Douceurs de saison季節のお菓子
ソフトクリーム
フランス産ハイカカオのスイートチョコレートを使用し、
豊かで深みのある香り、力強く上品な苦味を味わえる『ショコラ』と
ミルクの風味を生かす、まろやかでクセのない
ベルギー産ホワイトチョコレートを使用した『ホワイトショコラ』。
ふたつのショコラを味わえる『ミックス』。
ショコラティエのソフトクリームを是非お楽しみください。
¥432(税込)
季節商品
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【春季販売】
プリンセス
ビターなチョコレートムースを苺風味の
ホワイトチョコレートムースで包み、
中から赤いフルーツソースが流れ出る
ケーキ。
¥584(税込) -
【夏季販売】
ジュレ・オ・キャフェ
アイスコーヒーのジュレの中に、
氷に見立てたカルーアミルクの
パンナコッタが浮かぶ
夏にぴったりのゼリー。
¥540(税込) -
【夏季販売】
カクテル・オ・フリュイ
滝上産黒ミントのハーブティージュレに、
バニラビーンズや蜂蜜のアクセント。
たくさんのフルーツを散りばめた
爽やかなゼリー。
¥584(税込) -
【夏季販売】
ガトーフレーズ エテ
甘酸っぱいイチゴジュレと、リッチな
ジェノワーズ。
ほんのり甘くコクあるクリームが絶妙な
夏にしか味わえない美しさのケーキ。
¥497(税込) -
【秋季販売】
モンブラン
渋皮付きの栗と
ホワイトチョコクリームに、
九州産和栗とフランス産マロン
ペーストのクリームを絞ったケーキ。
¥648(税込) -
【秋季販売】
ルーヴル
クルミのダックワーズ生地に、
フランス産のハチミツでソテーした
洋梨と、口溶けの良いキャラメルムースと
バニラババロアのケーキ。
¥540(税込)