ショコラティエ マサール 新千歳空港ゲートラウンジ店
“It’s Chocolat time!!”
2017年12月ショコラを愛する人々が集う 新しい形態のラウンジが新千歳空港に誕生します。
ショコラティエ マサールがクリエイトする様々な表情のショコラが
旅の余韻を彩り、時に旅の始まりの緊張を解きほぐします。
北海道最後のひとときをショコラとともに Bon Voyage Bonbon Chocolat!
ショコラティエ マサール新千歳空港ゲートラウンジ店
〒066-0012
千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナルビル2F 搭乗待合室内
AM10:00~PM8:00(店内ご利用時間PM7:45まで)
Gate Lounge Menu
Viennoiseries パン
ショコラティエのパン・オ・ショコラ
Take out ¥432(税込)
Eat in ¥440(税込)
Soft Cream ソフトクリーム
ショコラ/ホワイト/ミックス
Take out ¥453(税込)
Eat in ¥462(税込)
新千歳空港ゲートラウンジ店限定スイーツ
ショコラブラウニーソフト~ciel(シエル)~
Take out ¥702(税込)
Eat in ¥715(税込)
Sandwiches バゲットサンド
北海道シャルキュトリーのバゲットサンド ~カカオニブ&マスタード~
「お肉の個性で北海道を旅する」をコンセプトに札幌にて“ハンバーグ専門店”を構えるノースコンチネントが
仕立てた唯一無二のシャルキュトリーをバゲットサンドに使用しています。
Jambon
サチク麦王のモモハムサンド
飼料を麦にこだわり上品で甘みのある脂身と、
ジューシーな肉質とのバランスがとれた斜里町産の豚肉を使用した
モモハム。
Take out ¥864(税込)
Eat in ¥880(税込)
Mortadella
エゾ鹿のモルタデッラサンド
北海道新得町のハンター物エゾ鹿100%使用。
野趣あふれるミネラル感は本物のジビエならでは。
味わいのミッドから湧き上がる“鉄”のニュアンスに
“土と青草”を思わせるスパイスを合わせ、白ポルトで華やかさを。
※モルタデッラ:ボローニャ特産のソーセージ。
Take out ¥864(税込)
Eat in ¥880(税込)
Rillettes
有馬山椒のリエットサンド
コラーゲン質の多い豚のウデ、スネ肉を長時間煮込み、
繊維を活かしたままペースト状に仕上げたリエット。
マニゲットに似た風味を持つ、和製スパイス“有馬山椒”を効かせ、
ブランデーを惜しみなく使用。
※リエット:豚のバラ肉や肩肉を角切りまたはみじん切りにし、
弱火でゆっくりと加熱し、脂肪分がペースト状になるまで冷やしたパテに似た
フランスの肉料理。
Take out ¥864(税込)
Eat in ¥880(税込)
※バゲットサンド・シャルキュトリー盛り合わせをドリンクと一緒にご注文いただいた場合はお会計から50円引きさせていただきます。
North Continent ノースコンチネント
北海道産ハンバーグ専門店 ノースコンチネント宮の森店・
まちのなか店他、3店舗を札幌で営業中。
歴史ある食肉加工技術から「さらなる美味い」を導き出すべく、
食肉製品製造の自社工房で北海道産の肉を磨く。
Bon Bons Chocolat ボンボンショコラ
マサール
苦味・酸味・香りが強く、カカオの鮮明な味わいと軽やかな口どけを感じるボンボン。
Take out ¥270(税込)
Eat in ¥275(税込)
厚真ハスカップ
力強い酸味の中に甘さもあわせ持つ北海道厚真町産ハスカップの自家製ピューレを合わせたボンボン。
Take out ¥270(税込)
Eat in ¥275(税込)
滝上黒ミント
甘く上品に香る北海道滝上町産黒ミントとカカオが織りなす爽やかな味わいのボンボン。
Take out ¥270(税込)
Eat in ¥275(税込)
フランボワーズ&焙じ茶
フランボワーズの自家製コンフィチュールと焙じ茶のガナッシュ。
Take out ¥302(税込)
Eat in ¥308(税込)
キャラメル
オリジナルミルクチョコレートを使用したガナッシュに自家製のやわらかいミルクチョコレートキャラメルを合わせたボンボン。
Take out ¥270(税込)
Eat in ¥275(税込)
千歳限定セット
北海道産の素材をたっぷり使用したボンボンショコラ。ここでしか味わえないスペシャルボックス。
Take out ¥1,760(税込)
Boisson ドリンク
ドリップコーヒー [HOT/ICE]
Take out ¥432
Eat in ¥440
カフェラテ [HOT/ICE]
Take out ¥486
Eat in ¥495
ショコララテ [HOT/ICE]
Take out ¥648
Eat in ¥660
キャラメルラテ [HOT/ICE]
Take out ¥594
Eat in ¥605
ショコラドリンク [HOT]
Take out ¥648
Eat in ¥660
エスプレッソ [HOT]
Take out ¥410
Eat in ¥418
Alcool アルコール
ビール“サッポロクラシック”
Take out ¥594
Eat in ¥605
ハイボール“余市(シングルモルト)”
Take out ¥702
Eat in ¥715
北海道シャルキュトリー盛り合わせ
Take out ¥864
Eat in ¥880
※バゲットサンド・シャルキュトリー盛り合わせをドリンクと一緒にご注文いただいた場合はお会計から50円引きさせていただきます。