ショコラへのこだわり
ショコラブラウニーはコーティング用チョコレートのヴェールをくぐり美しく完成します。 多くのチョコレート菓子の味を決定付けるこのコーティング用チョコレート。 現在マサールには当店独自の＜ スイート ＞ 、＜ ミルク ＞２種類のコーティング用チョコレートがあります。 ＜スイート＞は数種類の異なる特徴のチョコレートを緻密に計算した秘伝のブレンド比で製造しています。 ＜ミルク＞はフランスのトップチョコレートブランドと共同開発した唯一無二マサールだけのミルクチョコレート“MASALE LACTEE ３８％ （マサールラクテ３８％）”を使用しています。
北海道素材へのこだわり
Commitment to Holkkaido Materials～北海道産＜無塩バター＞と＜ビートグラニュー糖＞～
北海道産バターは私たちのチョコレートのコク、旨味を最大限に引き立ててくれます。 また、北海道産のビートグラニュー糖は優しい甘みが特徴ですっきりした後味を生み出してくれます。 ショコラブラウニーが北海道でしか作り得ない所以です。
“カリッ、サクッ”
には技がある。
マサールの「ショコラブラウニー」の“カリッ、サクッ”食感を生み出すために、 実は一度焼きあげたブラウニーを職人たちがあえて2時間半かけ“二度焼き”しているのです。 一粒一粒が手作りだからこそ出来るショコラティエ マサールの看板商品です。
Chocolat Brownie
SWEET & MILKマサール特製ブラウニーをカリッと焼き上げ、 チョコレート コーティング。
Chocolat Brownie
SWEET & MILKマサール特製ブラウニーをカリッと焼き上げ、 チョコレート コーティング。
Chocolat Brownie
SWEET & MILKマサール特製ブラウニーをカリッと焼き上げ、 チョコレート コーティング。
Chocolat Brownie
SWEET & MILKマサール特製ブラウニーをカリッと焼き上げ、 チョコレート コーティング。
Chocolat Brownie
SWEET & MILKマサール特製ブラウニーをカリッと焼き上げ、 チョコレート コーティング。
Masale Lactee 38% Chocolat au orignal
世界初登場！マサールだけのオリジナルミルクチョコレート
世界中のトップシェフ達から 絶大な信頼を誇るフランスの トップチョコレートブランドとの２年に及ぶ 共同開発期間を経てマサール専用の ミルクチョコレート ”MASALE LACTEE ３８％ （マサールラクテ３８％）” が誕生しました。 唯一無二、世界でここにしかないミルクチョコレートの誕生です。 是非この機会に新しい感動を体感してください。
ショコラブラウニー スイート
マサール特製ブラウニーをカリッと焼き上げ、スイートチョコレートでキュートなキューブ型にコーティング。 デザインは季節やイベントによってさまざまなバリエーションをお楽しみいただけます。
Chocolat Brownie
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