カカオの豊かな風味を楽しめるチョコレートムースと、小麦粉を使わないことで口どけの良くしたチョコレート生地を積み重ねた、なめらかな口どけのチョコレートケーキ。チョコレートを存分に堪能頂けるショコラティエ マサールのスペシャリテ。

しっとりとしたチョコレート生地とコクのあるチョコレートガナッシュを層にして、濃厚でなめらかなグラサージュショコラで包み込んだ食べ応えのある濃厚チョコレートケーキ。

程よいコクと芳醇な香りのクーベルチュールチョコレートを使った、とろけるようになめらからシュプレームとムースの二層に、口当たりの良い2つのチョコレート生地を使った贅沢な味わい。サクサクのシリアルで食感も楽しめます。

厚真産ハスカップで作ったジュレをマダガスカル産バニラが香るホワイトチョコレートムースで包み、ジェノワーズアマンドショコラと合わせました。
甘さを控え、酸味とのバランスにこだわっています。口溶けの良さも味わっていただきたいケーキです。

フルーツの香りをまとった紅茶でムースショコラに仕上げ、フランボワーズとカシスをちりばめたクレームフランジパーヌと合わせることでそれぞれが際立ち、ムースショコラと調和します。一口ずつ変わる味わいをお楽しみください。

ジャージー牛の生クリーム。北海道産の小麦・鶏卵・砂糖を使用したジェノワーズ生地。プレミアムの名にふさわしい上質な素材で作り上げました。

ジャージー牛の生クリーム。北海道産の小麦・鶏卵・砂糖を使用したジェノワーズ生地。プレミアムの名にふさわしい上質な素材で作り上げました。

ジャージー牛の生クリーム。北海道産の小麦・鶏卵・砂糖を使用したジェノワーズ生地。プレミアムの名にふさわしい上質な素材で作り上げました。

クーベルチュールチョコレートを使用したガナッシュクリーム。北海道産の小麦・鶏卵・砂糖を使用したジェノワーズショコラ生地。プレミアムの名にふさわしい上質な素材で作り上げました。

クーベルチュールチョコレートを使用したガナッシュクリーム。北海道産の小麦・鶏卵・砂糖を使用したジェノワーズショコラ生地。プレミアムの名にふさわしい上質な素材で作り上げました。

カカオの豊かな風味を楽しめるチョコレートムースと、小麦粉を使わないことで口どけの良くしたチョコレート生地を積み重ねた、なめらかな口どけのチョコレートケーキ。チョコレートを存分に堪能頂けるショコラティエ マサールのスペシャリテ。

しっとりとしたチョコレート生地とコクのあるチョコレートガナッシュを層にして、濃厚でなめらかなグラサージュショコラで包み込んだ食べ応えのある濃厚チョコレートケーキ。

厚真産ハスカップで作ったジュレをマダガスカル産バニラが香るホワイトチョコレートムースで包み、ジェノワーズアマンドショコラと合わせました。
甘さを控え、酸味とのバランスにこだわっています。口溶けの良さも味わっていただきたいケーキです。